四国は愛媛県なのですが、雨こそ降りませんでしたが、
ビュービューとかなり強い風でした。
それは、良いですけど。
昨日の台風の影響で甚大な被害が出てますね。
無くなられた方もたくさんいましたが、
堤防の決壊というニュースが入ると、心配ですねー。
長年風雨に耐えてきた堤防も、どこかに、弱点が出来てくるのでしょう。
基本的に土で出来てますから、、、、。
あるいは、ダムの緊急放流というと、昨年の我が市町村の大規模な
浸水被害を思い出します。
ダムの下流はもちろんですが、ダムのちょっと上流でも普段の5倍くらいの
川幅になってたりして。
恐ろしい光景でした。下流域は見たこともないすさまじい光景になってたりして。
家を再建する人、撤去して更地になってるところ、まだまだ、復旧は先です。
毎年のように繰り返される自然災害。おまけに、昨日は関東地方で地震もありました。
昨日の台風は、1年の三分の一の雨が一日で降るというすさまじさ。
自然には太刀打ちできないのかな？
復旧にはかなりの労力と、日にちがかかります。
どうか、前を向いて進んでもらいたいものです。
やばいよ！
気を付けてください！
やっと、自分ちのもち米の乾燥を覚えたと
思っていたのですが、今年は、もち米の乾燥、
籾摺りを頼まれましてね。
「いいよ」って軽く返事をしたのですが、
持ってきたもち米の初期の水分量は16％でした。
ふつう、20～24％で18％まで乾かして、丸一日
置いてから、14.5％までゆっくり乾燥すれば、
白くはぜるのですが、
最初16％の水分量だったので、14.5％に設定して
乾燥して一晩おいて籾摺りしたのですが、
半分白い！！！（中途半端！）
なんで？なんで？なんでー！！！！
もち米難しい！！！！
大事な時期に怪我して、草刈りが出来なかったから、
草だらけ！
でも、最初のころにまいたコスモスが、耕すたびに
目を出して、花を咲かせるんですよ。
でも、大事な時に入院しちゃったから、
草の中でもめげずに頑張って咲いてるんですよね、
来年は、ちゃんと管理するからね。
ごまん！じゃない、ごめん！
追い打ちをかけることはやめなさい！
といっても、自然だから、、、、。
国連で演説した16歳の少女を思い出す。
勇気があることです。
しかし、先の台風で甚大な被害を出した
地域が心配です。
