フォト
無料ブログはココログ

農業

2018年12月28日 (金)

お米をさらに美味しく。

お米をさらに美味しく。
 
カワシン田んぼの米。
 
頑張ってます。
 
色選別機ならぬ、目視選別。
 
先日放送された、スカパラダイスオーケストラを
 
大音量で聴きながら、、、、。
 
田舎だから、出来るんですよ。
 
ご近所が遠いから、、、、。
 
Dsc_1031
 
Dsc_1032

2018年11月17日 (土)

すっかり、日課になってしまいました。

今年の「カワシン田んぼ」のお米は、
 
暑さ障害を受けてましてねー。
 
この夏の猛暑ぶりがうかがえます。
 
若干白濁した米粒が多いですね。
 
カメムシの害はなかったものの、
 
残念ですね。
 
白い、お米を選別するなんて、、、、。
 
毎日、夕方仕事終わりから1,2時間
 
5kg1袋分選別します。
 
もう、1っか月以上になりますかね。
 
米の出来に多少目が効くようになりましたかね。
 
Dsc_0973
 
「カワシン田んぼ」の(ヒノヒカリ)です。

2018年11月 8日 (木)

出来ました。

カワシン田んぼのお米。
 
「にこまる」
 
注文分5kg×2
 
基本、注文は受け付けてません。
 
一人作業なもので、、、、。
 
時間がかかるもので、、、、。
 
_20181108_195919

2018年10月21日 (日)

おーっと、午前0時になってしまう。

「カワシン田んぼ2018」の作業日誌を
 
作ってました。右肩が痛いのだ。
 
除草剤名・農薬名を覚えてません。
 
明日、朝、調べなければ、、、、。
 
30 30_2

2018年10月 5日 (金)

「にこまる」試食。

5,6年間ほど耕作されてなかったところを、
 
改めて開拓して田んぼにし、「にこまる」を
 
植えてみました。
 
耕作されてなかったところの草刈りをして、
 
田んぼにしたから、、、、、。
 
栄養豊富だったのか、分けつがすごくて、
 
大丈夫かと思ってましたが、無事収穫して
 
お米にして食べてみました。
 
3合炊いて、食べてみましたが、味は、
 
「ひのひかり」のほうが旨みがあるように
 
思えました。
 
あまり出来過ぎても、美味しくないということか?
 
刈り取りの時期が少々早かったのか?
 
玄米から白米にするとき、無洗米に仕上げたからか?
 
疑問ですよね?
 
調べてみると、味は、「ひのひかり」と同等もしくは
 
それ以上と言われているのですが、、、、。
 
うーん?私は「ひのひかり」に軍配を上げましょう。
 
Imgp0075
 
Imgp0076
 
Imgp0078
 
ただし、私が耕作した田んぼでの話ですよ。
 
くれぐれも、、、、。

2018年10月 2日 (火)

Yamayuriの田んぼ2018

やりましたよ!
 
夕方3時から、6時半まで。
 
刈り終わったころは、
 
真っ暗。
 
品種:にこまる
 
明日、乾燥が終わってたら、
 
さっそく、籾摺りして、
 
白米にして試食ですな。
 
後は、共同作業の田んぼ。
 
「みんなの田んぼ2018」だけ。
 
豪雨、台風に会いながらも
 
結構、良い出来だと思います。
 
Dsc_0874

2018年10月 1日 (月)

どうしようかな?

Yamayuriの田んぼ2018.
 
若干青米が多いかな?
 
明日か、明後日か刈り取りしちゃおうかな?
 
今週後半は雨の予報ですけど、、、。
 
はて、ちょっと悩む。
 
品種:にこまる
 
_20181001_170955
 
Dsc_0872

2018年9月23日 (日)

やったー!「カワシン田んぼ2018」稲刈り終了

昨年は、天候不順で機械がうまく進まず、
 
難儀しましたから、、、、!
 
今年も、このところの、雨でぬかるんでましたが、
 
先行して、稲刈りをしてたので、
 
手刈り部分も、完全に終了しました。
 
難儀させたの!機械も、、、。
 
弟君も!
 
後は、乾燥・籾摺り、そして米検査に出します。
 
すでに、摺り終わったものは、未検査米として、
 
「きなはい屋」で販売してます。
 
検査終了後は、検査米として、袋に品種名を
 
刻印して販売します。
 
お楽しみにー!!!!!!
 
おっとー、まだありました。
 
「Yamayuriの田んぼ2018」こちらは(にこまる)
 
そして、「みんなの田んぼ2018」こちらも(にこまる)
 
あとは、楽勝だな!!!!

2018年9月21日 (金)

今年もデビューしました。

「カワシン田んぼ」の(ひのひかり)。
 
とりあえず、一安心。
 
後は、売れるかどうか?
 
昨年の、「カワシン田んぼ」の(ひのひかり)が
 
美味しかったって思ってくれた人は、
 
買ってくれるかもねー!
 
苦労したから200円アップしたけど、
 
さてさて、、、、????
 
Dsc_0851
 
Dsc_0852
 
かなり蒸し暑い一日でしたね。
 
じとーっとする、かなり、やばい一日でした。
 
そう言えば、今日は天皇陛下が隣町野村町に
 
被災者のお見舞いに来られたはず。
 
ありがたいことですなー。

2018年9月19日 (水)

今年も「カワシン田んぼ」の(ひのひかり)をよろしく。

あっという間に、この季節になりました。
 
城川町道の駅「きなはい屋」で販売します。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
 
食べてみてやー!!
 
Dsc_0846